香華茶集
2024-04-16
2024年文創藝術區－陳年炭焙烏龍茶
一般的碳培烏龍茶使用陳茶焙茶，最多三焙且以相思木為多。2024年封茶活動中品茗的七焙烏龍茶採毛茶焙茶，靜置三年後使用龍眼木炭每十個月做一焙，共七焙後存放至今已有20年，口感醇厚、喉韻甘甜。
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寶藏277
喬木大葉種，易武茶區
工序：生茶
喉韻：回甘、帶有藥香、已轉沉香味
萬字133
野生喬木、邊境茶區
工序：生茶
喉韻：甘甜、藥香帶木質香
貢眉
906年樹齡的大樹普洱茶白茶，2023年摘取烘培存放越久越甘醇，茶湯呈金黃至深黃色，帶有甜香是為白茶上品。
鳳慶松針
發酵工序：厭氧發酵
採自喬木大葉種。松針是普洱紅茶中的上品！其外形金毫披露，挺直似針，亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明，茶香味濃郁持久，沖泡後湯色橙色透亮，喝時口中甜滑持久，香高味醇，滋味濃強，屬普洱紅茶中的上品。
蟬咬烏龍茶
產地：宜蘭
茶梗被小綠葉蟬咬過，故稱著涎茶。茶葉會從被咬處散發出精油，形成保護機制，如同結香一樣。蟬咬烏龍可製成冷泡茶，茶味香醇甘美。
吉祥GABA
發酵工序：厭氧發酵
陳期約10年，採摘自400多年的喬木大葉種。GABA全名為γ-胺基丁酸，是胺基酸的一種，可穩定心情、舒緩緊張、安定心神、幫助睡眠。
陳年白茶
產地：宜蘭大同、冬山
由台灣野放烏龍茶製成的白茶，「三年成藥、七年成寶」，香華天珍藏的陳年白茶已有13年之久，可謂寶上加寶！白茶的酸味是沒食子酸，酸味入口即化，可抑制細胞增生，幫助抗氧化及抗過敏。
313女兒茶
陳年普洱茶
女兒茶據傳均由未婚少女採摘的一級芽茶。採摘的芽茶一般先放之於少女懷中，積到一定數量，才取出放到竹簍里。
因為一級芽茶數量稀少，所以在明清時是屬於朝廷貢茶。